Batıkent Turşucu: Yenimahalle’ye Çubuk Turşusu Siparişi

Batıkent turşucu arıyorsanız kısa cevap şu: Batıkent’e ve Yenimahalle’nin bütün mahallelerine turşu gönderiyoruz. Turşularımızı Çubuk’ta kuruyoruz; siparişiniz aynı gün kargoya verilir, Ankara içinde genellikle ertesi gün kapınızdadır. Akşam lazımsa kuryeyle göndermeyi deneriz, beklemek istemeyen Altındağ’daki satış noktamızdan elden alır. Arayın ya da WhatsApp’tan yazın: 0532 523 00 90.

Batıkent turşucu arayanlar neden üreticiye yazıyor?

Batıkent büyük, planlı ve kalabalık bir yerleşim. Market rafında turşu bulmak zor değil; zor olan, raftaki kavanozun ne zaman, kimin elinde kurulduğunu bilmek. Batıkent’te turşucu diye arayanların çoğu da bunu arıyor: köy usulü kurulmuş, mayalanması bitmiş, çıtırlığını koruyan bir turşu ve sorusu olduğunda telefonu açan biri.

Biz bir aile işletmesiyiz. Turşuyu Çubuk’ta kaya tuzuyla kuruyor, mayasını tamamlamış partiden kavanoza alıyoruz. Koruyucu, renklendirici, tatlandırıcı ve aroma verici kullanmıyoruz. Aracı bir raf olmadığı için siparişinizi hazırlayan kişiyle konuşuyorsunuz; hangi çeşidin o hafta varilden çıktığını, hangisinin daha ekşi, hangisinin daha diri olduğunu doğrudan sorabilirsiniz.

Batıkent ve Yenimahalle’ye teslimat nasıl oluyor?

Üç yol var. Hangisinin size uyduğunu sipariş sırasında birlikte seçiyoruz.

1. Aynı gün kargo, ertesi gün kapıda

En garantili yol bu. Siparişiniz onaylandığı gün kavanozlar sızdırmaz kapakla hazırlanır, darbeye karşı sarılır ve kargoya verilir. Batıkent, Yenimahalle merkez, Demetevler ve çevresi aynı dağıtım hattında; Ankara içi gönderiler genellikle ertesi iş günü teslim edilir. Kargo ücreti sipariş başına sabittir, kaç kavanoz olduğu fark etmez. Koşulların tamamı kargo ve teslimat sayfasında yazılı.

2. Akşam kuryeyle aynı akşam

Akşam yemeğine oturdunuz, kavanoz boş çıktı. Bu durumda yazın; o akşamki kurye durumuna ve mesafeye bakıp teslimatın o akşam yetişip yetişmeyeceğini ve kurye ücretini hemen söyleriz. Yenimahalle, satış noktamıza görece yakın ilçelerden biri olduğu için akşam hattıyla ulaşmak daha kolay; yetişmeyecekse bunu baştan söyler, ertesi güne planlarız. Teslimat 22:00’yi geçmez, kurye ücreti alıcıya aittir. Ayrıntılar açık turşucu Ankara: akşam turşu hattı sayfasında.

3. Satış noktasından elden

Kargo beklemek istemiyorsanız Altındağ Yıldıztepe’den elden teslim alabilirsiniz. Gelmeden önce arayın ya da yazın, siparişinizi hazır edelim; beklemeyin. Kargo ücreti ödemeden almanın yolu da bu.

Yol	Ne zaman elinizde?	Kime uygun?
Kargo	Genellikle ertesi iş günü	Kışlık alım, büyük boy, acelesi olmayan
Akşam kurye	Yetişirse aynı akşam, en geç 22:00	Acil ihtiyaç, misafir sofrası
Elden teslim	Hazır olunca, 08:00–22:00	Yolu Altındağ’a düşen, kargo ücreti ödemek istemeyen

Batıkent’e hangi turşuları gönderiyoruz?

O gün elimizde olan bütün çeşitleri gönderebiliyoruz. En çok istenenler:

• Salatalık turşusu: Çubuk’un adını taşıyan, kornişon boydan iri boya kadar seçilen asıl ürünümüz.
• Karışık turşu: salatalık, biber, havuç ve lahananın aynı varilde buluştuğu kış sofrası turşusu.
• Acı biber turşusu ve lahana turşusu: mevsimine göre kurulur, stok durumunu sormanız yeterli.
• Turşu suyu: turşunun kendi suyu; sofrada bardakla içenler ya da yemeğe katanlar için.

Bütün çeşitler ve boylar turşular sayfasında, güncel rakamlar turşu fiyatları sayfasında. Fiyatı telefonda da söylüyoruz; kargo dahil toplamı sipariş onaylanmadan önce iletiyoruz.

Batıkent’ten sipariş nasıl verilir?

1. Yazın ya da arayın. WhatsApp’tan ya da telefonla hangi çeşitten kaç kilo istediğinizi söyleyin: 0532 523 00 90.
2. Teslimat yolunu seçin. Kargo, akşam kurye ya da elden teslim. Adresinizi (mahalle, sokak, kapı numarası) yazmanız yeterli.
3. Toplamı onaylayın. Ürün bedeli ve varsa kargo ya da kurye ücretiyle birlikte toplam tutarı iletiyoruz.
4. Kavanoz yola çıksın. Kargoyla gönderilecekse aynı gün kargoya veriyor, takip bilgisini iletiyoruz.

Sipariş adımlarının ayrıntısı ve teslim süreleri turşu siparişi nasıl verilir yazımızda. Ankara’nın diğer semtleri için teslimat notlarını Ankara turşu siparişi sayfasında topladık.

Kaç kilo almak mantıklı?

Kargo ücreti sipariş başına sabit olduğu için tek kavanozu sık sık getirtmek, toplamda pahalıya gelir. Batıkent gibi aile nüfusu yoğun bir semtte en sık gördüğümüz yol şu: ilk siparişte küçük boyla tadına bakmak, beğenince büyük boya geçip kışa çıkarmak. Büyük boy kavanozu serin, karanlık bir yerde ağzı kapalı tutarsanız uzun süre bozulmadan gider; açtıktan sonra buzdolabında saklamak en güvenlisi. Saklama ayrıntıları turşu nasıl saklanır yazımızda.

Komşularla birlikte sipariş vermek de Batıkent’te sık rastlanan bir yol. Aynı apartmandan birkaç ev tek siparişte birleşirse kargo ücreti bir kez ödenir ve paylaşılır.

Batıkent’te iş yeri, lokanta ve büfe için

Batıkent ve çevresindeki sanayi bölgelerinde yemek çıkaran işletmeler, lokantalar, dönerci ve büfeler için kova ve büyük ambalajla düzenli tedarik yapıyoruz. Haftalık ya da on beş günlük düzen kurulabiliyor. Bireysel siparişten farklı koşulları toptan turşu sayfasında anlattık; teklif için işletmenizin adını ve haftalık yaklaşık ihtiyacınızı yazmanız yeterli.

Batıkent turşucu seçerken nelere bakmalı?

Hangi satıcıdan alırsanız alın, şu dört soru işinizi kolaylaştırır:

• Turşu nerede kuruluyor? Üreticinin adresi ve kurma yeri belli mi?
• Mayalanma bitmiş mi? Taze kurulmuş, henüz ekşimemiş turşu yolda kapağı zorlayabilir; mayası tamamlanmış partiden alın.
• İçinde ne var? Koruyucu ve renklendirici var mı, tuz türü ne? Etiketi okumayı turşu etiketi nasıl okunur yazımızda anlattık.
• Sorun olursa kime ulaşacaksınız? Telefonu açan, kavanozu kimin hazırladığını bilen bir muhatap olmalı.

Gerçek Çubuk turşusunu taklidinden ayırmanın ipuçları için gerçek Çubuk turşusu nasıl anlaşılır yazımıza bakabilirsiniz.

Aynı soruyu başka bir açıdan ele aldığımız yazı: Mamak Turşucu: Abidinpaşa, Tuzluçayır ve Kayaş’a Çubuk Turşusu.

Bu konunun ayrıntısını ayrı bir yazıya ayırdık: Çubuk Turşusu Çeşitleri: Hangisini Sipariş Etmeli?.

Sık sorulan sorular

Batıkent’te turşucu dükkânınız var mı?

Batıkent’te dükkânımız yok. Satış noktamız Altındağ Yıldıztepe’de; Batıkent’e kargoyla ya da akşam kuryeyle gönderiyoruz, dileyen satış noktamızdan elden de alıyor.

Batıkent’e turşu kaç günde gelir?

Sipariş aynı gün kargoya verilir; Ankara içinde genellikle ertesi iş günü teslim edilir. Akşam kuryesi yetişirse aynı akşam elinizdedir.

Yenimahalle’nin diğer mahallelerine de gönderiyor musunuz?

Evet. Yenimahalle merkez, Demetevler, Ostim çevresi ve Batıkent’in bütün mahallelerine aynı koşullarla gönderiyoruz.

Kapıda ödeme var mı?

Kargo ve kurye siparişlerinde bedeli havale ya da EFT ile alıyoruz. Satış noktasından elden alırken nakit ya da kartla ödeyebilirsiniz.

Batıkent’ten toptan alım yapılabilir mi?

Evet. Lokanta, yemek şirketi ve büfeler için kova ve büyük ambalajla düzenli tedarik yapıyoruz; ayrıntılar toptan turşu sayfasında.

Batıkent turşucu aramanız burada bitsin: çeşidi ve kilosunu yazın, gerisini biz hazırlayalım. WhatsApp ve telefon: 0532 523 00 90.

Kışın turşunuz bitmesin

Kış boyunca turşunun nasıl saklanacağını ve hangi çeşitlerin hazır olduğunu ara ara yazıyoruz. Yılda birkaç e-posta; spam yok, haftalık bülten yok.

Adınız E-posta adresiniz Haber Ver

Sezon duyurularının e-posta ile gönderilmesine izin veriyorum. Gizlilik politikası